Шоколад

Иногда, забывая о кариесе, ученые заявляют, что шоколад - это лекарство от многих болезней. Ему нашли применение не только в качестве съедобного лакомства, но ещё и в таких областях, как медицина, женская парфюмерия, и конечно, косметология. После масок и компрессов из шоколада кожа преображается.

На сегодняшний день существует огромное число видов шоколада, его производных или заменителей на основе сои и других продуктов, что усложняет выбор потребителя. Человечество не стоит на месте, экспериментирует, создавая все новые и новые виды продуктов на основе какао бобов. Черный, белый, пористый, а сколько видов с добавками начинок, орехами, изюмом, ягодами, всех просто не перечислишь.
Шоколад уже стал просто достоянием цивилизации. Благодаря Колумбу который завез какао-бобы в Испанию в 1502 году. Но из-за обилия даров сразу их никто не оценил. Немного позже только богатые люди могли позволить себе пить шоколод. Если верить словам Казановы, то "напиток этот способен возбудить желание, как и шампанское". После его появления в Европе о нем долгое время ходили разные мнения от "пищи богов" до… "пойла для свиней". Первая же плитка твёрдого шоколада появилась в 1847г. История о нем очень богата, но не будем увлекаться.
Прежде чем отведать "пищу богов" нужно оценить его истинное богатство вкуса, его нельзя жевать, он сам должен растаять во рту. И тогда вы почувствуете истинное райское наслаждение. Несмотря на его тяжелую судьбу, в наше время он доступен каждому.