{ml}
Народная медицина на каждый день » Диеты » Лечебная диета №9

Лечебная диета №9

Показания:
Острые гепатиты и холециститы, обострение хронических гепатитов, холециститов и желчнокаменной болезни, цирроз печени с умеренно выраженной ее недостаточностью, хронический гепатит или холецистит в сочетании с язвенной болезнью, выраженным гастритом, энтероколитом с поносами.

Цель назначения:
Цель назначения диеты - нормализация углеводного обмена и предупреждение нарушения жирового обмена, определение выносливости к углеводам, т.е. какое количество углеводов пищи усваивается.

Режим:
5-6 раз в день.

Общая характеристика:
Диета с умеренно сниженной энергоценностью за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров; белки соответствуют физиологической норме; исключены сахар и сладости. Умеренно ограничено содержание поваренной соли, холестерина, экстрактивных веществ; увеличено содержание липотропных веществ, витаминов, пищевых волокон (творог, нежирная рыба, морепродукты, овощи, фрукты, крупа из цельного зерна, хлеб из муки грубого помола). Предпочтительны вареные и запеченные изделия, реже — жареные и тушеные. Для сладких блюд и напитков используют ксилит и сорбит. Пища теплая.

Запрещенные продукты:
- изделия из сдобного теста;
- крепкие и жирные бульоны;
- жирные сорта мяса, рыбы, птицы, колбасы, соленая рыба;
- соленые сыры, сливки, сладкие творожные сырки;
- рис, манная крупа, макаронные изделия;
- соленые и маринованные овощи;
- виноград, изюм, сахар, варенье, конфеты, сладкие соки, лимонады на сахаре;
- мясные и кулинарные жиры.

Рекомендуемые продукты:
- ржаной, пшеничный, белково-отрубной хлеб, не сдобные мучные изделия;
- любые овощные супы, нежирные мясные и рыбные бульоны;
- нежирные сорта мяса, птицы и рыбы;
- молоко, кисломолочные продукты, нежирный творог и сыры;
- крупы, гречневая, ячневая, пшенная, овсяная, перловая; бобовые, картофель и овощи;
- свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов.

Примерное меню:
1-й завтрак: творог нежирный с молоком, каша гречневая рассыпчатая, чай.
2-й завтрак: отвар пшеничных отрубей.
Обед: щи из свежей капусты вегетарианские с растительным маслом, мясо отварное с соусом молочным, тушеная морковь, желе фруктовое.
Полдник: яблоки свежие.
Ужин: шницель капустный, рыба отварная, запеченная в молочном соусе, чай.
На ночь: кефир.

Читайте также:

  • Лечебная диета №8
  • Лечебная диета № 5а
  • Лечебная диета №4б
  • Лечебная диета №5
  • Лечебная диета №2
  • Лечебная диета №7б
  • Лечебная диета 7а
  • Лечебная диета №6
  • Диета 4а
  • Лечебная диета №11


  • Перед использованием народных средств проконсультируйтесь с врачом!
    Имеются противопоказания.
    Thanks for sharing. Your post is a useful cobuiinttron.
    Написал Lucien

    You make thnigs so clear. Thanks for taking the time!
    Написал May

    AFAIC th'ats the best answer so far!
    Написал Josimary


    загрузка...


    Спонсоры