Яблочный уксус
Яблоки натереть на крупной терке, подлить теплую прокипяченную водицу из расчета 0.5 л воды на 0.4 кг яблочной кашицы. На каждые 1000 мл воды добавить по 100 г сахара или меда, а также по 10 г хлебных дрожжей и 20 г черствого черного хлеба.
Стеклянную баночку со смесью хранить открытой в затемненном месте при температуре 20-30 С около 10 дней, помешивая 2-3 раза в сутки деревянной ложечкой.
Далее яблочную кашку положить в марлевый кулечек и хорошенько отжать. Получившийся сок еще раз пропустить через кусочек марли, установить его объем и вылить в посуду с широким горлышком. До каждого 1 литра сока также можно добавить приблизительно 50-100 г сахара или меда, и перемешивать пока все не растворится. После чего емкость прикрыть марлей, перевязать и держать в теплом месте для продолжения процесса брожения. После завершения брожения (примерно через 40-60 суток) удавшийся яблочный уксус перецедить шлангом в бутылки, отфильтровывая его с помощью леечки с марлей. Бутылки необходимо сильно закрыть пробками и держать в охлажденном месте.
{dop_den}
Стеклянную баночку со смесью хранить открытой в затемненном месте при температуре 20-30 С около 10 дней, помешивая 2-3 раза в сутки деревянной ложечкой.
Далее яблочную кашку положить в марлевый кулечек и хорошенько отжать. Получившийся сок еще раз пропустить через кусочек марли, установить его объем и вылить в посуду с широким горлышком. До каждого 1 литра сока также можно добавить приблизительно 50-100 г сахара или меда, и перемешивать пока все не растворится. После чего емкость прикрыть марлей, перевязать и держать в теплом месте для продолжения процесса брожения. После завершения брожения (примерно через 40-60 суток) удавшийся яблочный уксус перецедить шлангом в бутылки, отфильтровывая его с помощью леечки с марлей. Бутылки необходимо сильно закрыть пробками и держать в охлажденном месте.
Принимать необходимо по 2 ст. ложки яблочного уксуса разбавив 1 стаканом воды, прибавить 2 ч. ложечки меда и 1 каплю люголя, на организм действует как хорошее общеукрепляющее лекарственное средство, для предотвращения недугов.
Редкостный набор компонентов такого уксуса обусловил его исключительные свойства. Он хранит в себе 20 главных минеральных веществ и микроэлементов, например такие как: калий, натрий, магний, кремний, медь, кальций, железо, фосфор, фтор, хлор, серу, витамины С, Е, А, В1, В2, В6, бета-каротин, а также рутин. Секрет лечебных свойств яблочного уксуса до конца не разгадан.
Он применяется в терапии при разнообразных заболеваниях и широко распространен в диете. Яблочный уксус полезен в пище (как приправа), а также его можно добавлять в салаты и др.
Очень хорошее средство в лечении кожных заболеваний. Он считается натуральным природным лекарством ухода за кожей, стимулирует выделительные функции кожи, совершенствует кровообращение, обновляет, расправляет и тонизирует ее.
Уксус лучше всего приготовить своими руками, потому как синтетический яблочный уксус, изготовленный промышленным способом, намного хуже по качествам натурального.
Редкостный набор компонентов такого уксуса обусловил его исключительные свойства. Он хранит в себе 20 главных минеральных веществ и микроэлементов, например такие как: калий, натрий, магний, кремний, медь, кальций, железо, фосфор, фтор, хлор, серу, витамины С, Е, А, В1, В2, В6, бета-каротин, а также рутин. Секрет лечебных свойств яблочного уксуса до конца не разгадан.
Он применяется в терапии при разнообразных заболеваниях и широко распространен в диете. Яблочный уксус полезен в пище (как приправа), а также его можно добавлять в салаты и др.
Очень хорошее средство в лечении кожных заболеваний. Он считается натуральным природным лекарством ухода за кожей, стимулирует выделительные функции кожи, совершенствует кровообращение, обновляет, расправляет и тонизирует ее.
Уксус лучше всего приготовить своими руками, потому как синтетический яблочный уксус, изготовленный промышленным способом, намного хуже по качествам натурального.
|
|
|
Так же читайте: |
Имеются противопоказания.